2014年04月の記事

目指せ大けやき

2014年4月18日

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昨年の秋に、みんなで大けやきの種を採取しました。
それが今年の3月末に発芽しました。
その後、順調に成長しておりまして、本葉が開いたのでご報告します。
大けやきは無理だとしても、小けやき位には育って欲しいですね♪

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これが発芽直後のけやきの芽です

新緑の大けやき

2014年4月17日

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今日の陽気で、大ケヤキの若葉が一気に芽吹いた感じがします。
これから更にもりもりと葉が大きくなって、アオバズクもやってくるでしょう。

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能勢・東郷は今、田植えの準備で忙しいです。

4/13 ありなし営業☆

2014年4月13日

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ありなし珈琲、本日も元気いっぱいに開店しました♪

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今日は花曇りの一日。少し肌寒い感じでしたが、おかげさまでたくさんのお客様にお越しいただきました。ありがとうございます。

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ドリップスタンドが完成しました。
稲地の木藝舎さん製作。高級銘木を惜しげもなく使用しています。

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本日の「名車」。
ロータスセブンでしょうか?

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本日の「わんこ」。
関西盲導犬協会からリジェクト犬を譲り受けたそうです。目がやさしい。

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本日の「ガイドさん」。
能勢の観光はこのようなボランティアガイドさんによって支えられています。

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大けやきを説明していただいてます。蟻無しの由来など。いつも、ありがとうございます。

4/12 ありなし営業

2014年4月12日

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土曜日は晴天に恵まれ、多くのお客さまにお越しいただきました。
当日は大けやきの下でアコースティック生ライブ♪ほのぼのした良い空気が流れていました。

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町の桜は散ってしまっても、能勢の桜は今が満開です。

665春日和に生演奏を聴いているとほっこりしますね☆

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ありなしコーヒー運営NPO法人「大きな樹」のリーダー、“ミスッタ・マリック”こと平田常雄理事長です。

ありなし珈琲OPENしました

2014年4月6日

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前日のプレオープンの穏やかな天候とは対照的に「春の嵐」の船出となりました。
雨が降って、急に晴れたかと思えば、ヒョウが降ったり、突風が吹いたり。。

そんな中でもたくさんのお客様にお越しいただき、本当にありがとうございました。
(オープン初日は珈琲98杯、計り売りの豆が1300g、ドリップパック92個をお買い上げ頂きました)
これからも能勢の新名物「ありなし珈琲」をどうぞよろしくお願いいたします。
次回は4月12日(土)です。

0406_2純和風の珈琲屋台と和装のご婦人達が雰囲気ジャストマッチでした。

0406_1黒の屋台と黒ラブも雰囲気ばっちり合ってます。

0406_3大荒れな天気も閉店と同時に晴れました。

能勢で味わうスペシャルティコーヒー

2014年4月6日

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ありなし珈琲の豆は世界のコーヒー豆の生産量の約5%しかない非常に希少な「スペシャルティコーヒー」と呼ばれる豆を使っています。(プレミアムのさらに上)
豆本来の風味を保った良質なスペシャルティコーヒー豆を、手選別でさらに選り分け、それを丁寧に焙煎しています。

beans_3だから「後口すっきり」「冷めても美味しい」「ブラックでもほんのりとした甘み」を味わうことができるのです。

空気の美味しい能勢で、本物のコーヒー体験をしてみてください。きっと缶コーヒーやコンビニコーヒーとの違いがわかっていただけると思います。

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屋台では焙煎豆の計り売り(100g〜)もしています。写真はビーンズパックです。

ありなしコーヒー4/6開店♪

2014年4月5日

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能勢町・野間の大けやき前に「ありなしコーヒー」4月6日オープンです。
本日は地元の方に向けてのプレ営業でした。

pre_4昨年秋にテスト営業しましたが、それから数ヶ月ドリップ技術に磨きをかけ、コーヒーの味もより洗練されたものになっています。

pre_1ドリップパックは大人気で、すぐに完売しました。買えなかった方、ごめんなさい。

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すごく飲みやすくて、後口の良いコーヒーなので珈琲が苦手な方もぜひ飲んでみてくださいねー

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明日本オープン10時からです。みなさまのお越しをお待ちしています☆

黒川の桜が咲き始めました

2014年4月1日

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日本一の里山」とよばれる川西市黒川地区と豊能郡能勢町との県境に「黒川桜の森」というエドヒガンの群生地があります。ここ数日の陽気で、桜が咲き始めました。週末あたりは見頃になるのではないでしょうか。

ありなし珈琲を片手に花見もいい感じです♪

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